2021/09/10

    ㊳野菜たっぷり卵スープ

     ＰＯＩＮＴ●

    余った野菜や捨ててしまいがちな野菜の皮や葉の部分など，どんなものでも使えるレシピです

     　材　料　●

    野菜なんでも 適　量
    鶏ガラ 小さじ２
    コチュジャン 小さじ１
    醤油 小さじ１
    卵 １個

     　作り方 　●

    1. 入れたい野菜を食べやすい大きさに切り，水３５０mlで茹でる。
    2. 野菜が柔らかくなったら鶏ガラ，コチュジャン，醤油を入れる（お好みで塩で調節）
    3. 玉子を溶き入れて，火が通れば完成！
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    レシピノート38（野菜たっぷり卵スープ）.pdf
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