㉗ダイコンの葉ふりかけ

 POINT

普段は捨ててしまいがちなダイコンの葉ですが、実はビタミンが豊富!

ダイコンの葉を捨てずにふりかけにすれば、おいしくごみ削減につながります♪

とうがらしを入れれば、お酒の相棒にも箸休めにもぴったりの一品です!

  材 料 

ダイコンの葉 適 量
ごま油かサラダ油

適 量

醤油 適 量

  作り方  

  1. 葉はさっとゆでて,こまかく切る
  2. ⒈をフライパンに入れ、ごま油やサラダ油で炒り,醤油で味付けして完成
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レシピノート27(大根の葉ふりかけ).pdf
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