⑬夏の定番 わが家のハンバーグ

 POINT

ハンバーグに添えている野菜のわたの部分。いつも捨ててしまうけれど、細かく刻んで、ハンバーグのたねとしてお肉と混ぜて焼けばおいしいハンバーグに♪

  材 料 

かぼちゃのわた

適 量

ゴーヤのわた(苦味が強くないもの)

適 量

ピーマンの種

適 量

ハンバーグのたね

適 量

  作り方  

  1. かぼちゃのわた,ゴーヤのわた(苦みが強いものは控えめにして下さい),ピーマンのたねをハンバーグの具材として加える
  2. よくこねて形を整えて焼く

※ フライパンの隅で野菜をソテーすればフライパン1つで完成します!洗い物も減ってエコ♪

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レシピノート13(夏の定番わが家のハンバーグ).pdf
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