ＰＯＩＮＴ●
だしを取ったあと捨ててしまうかつおぶしのだしがらで一品
ついでに焼きのりのカスも使います
材 料 ●
| かつおぶしのだしがら |
適 量 |
|
焼きのり（袋に残ったカスも！） |
適 量 |
|
小麦粉 |
適 量 |
作り方 ●
- だしがらを冷蔵庫で冷やす
- ⒈を絞り、刻む
- 焼きのりの袋に残ったのりのカスと焼きのりをちぎり、⒉と混ぜる
- ⒊に小麦粉をまぶし、水と小麦粉を入れて混ぜる（薄く！）
- ⒋をスプーンに乗せ平らにして薄く揚げる
