ＰＯＩＮＴ●
残ってしまった焼き魚や干物をもったいないのでチャーハンに。
今回はアユの塩焼きをリメイク。香ばしくてとても美味しい。
材 料 ●
| 残りものの焼き魚 |
適 量 |
|
油 |
適 量 |
|
ごはん |
適 量 |
| 塩 | 適 量 |
| こしょう | 適 量 |
| 醤油 | 適 量 |
| ゴマ（お好みで） | 適 量 |
作り方 ●
- 残りものの焼き魚の小骨やヒレなどを取り除く
- ⒈と油をフライパンに入れ、揚げるように炒める
- ⒉にごはんを入れて塩とコショウをふる
- 香り付けに醤油をかける
- お好みでゴマをかけて完成
