毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!
もったいない残しま10!運動
今月のもったいない情報
毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!
「もったいない残しま10(てん)!」運動
① テイクアウトでも料理は10割食べ切る!
② 食材は10割(十分)使い切る,料理は10割食べ切る!
③ 毎月10日を「残しま10!の日」に設定。
10日は冷蔵庫をチェックして,食材管理をしよう。
【今月のもったいない情報】
使いやすい&食品ロスが防げる冷蔵庫整理術をご紹介します!
★冷蔵庫の収納は7割程度に★
冷蔵庫にものを詰め込み過ぎると,「どこに」「何が」「どのくらいあるのか」を把握できず食品ロスを生むことにつながります。また,欲しいものを探すのに時間がかかるだけでなく,庫内の冷気の循環も悪くなってしまい,電気代がかかりがちです。収納率は7割を目安にしましょう。
★作りおきの保存には中身の見える容器を★
作りおきした料理や下ごしらえした食材の保存には,中身の見える透明プラスチックやガラス製の容器が最適。迷わず取り出せるだけでなく,一目で残りの量がわかるため,食べ忘れによる食品ロスが防げます。
★食材や調味料は定位置を決めておく★
冷蔵庫の中で食材や調味料などの定位置を大まかに決め,取り出したらそこに戻す習慣をつけましょう。食材の使い忘れを防止することにつながり,ストック食材の確認もしやすくなります。
冷蔵庫を上手に整頓しておくと,食品ロスを減らせるだけでなく,日頃の家事の負担も軽減できるかも!?ぜひ参考にしてみ10(てん)!
\もったいない4コマまんが動画公開中/
みなさんが日々の生活の中で感じていたり、実践したりしている「もったいない」を楽しくわかりやすく4コマまんがにした「もったいない4コマまんがコンクール」の最優秀賞作品のセリフ付き動画を公開しております。動画をご覧頂き食品ロスの削減に皆さんで取り組みましょう!
コメントをお書きください