毎月１０日は，家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し，賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し，料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより，まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう！
もったいない残しま１０！運動
※ 令和４年２月１日に，宇都宮市のごみ焼却施設「クリーンパーク茂原」で火災があり，当面の間，施設の復旧が見込めないことから，ごみ処理能力が著しく低下しています。なお一層のごみの減量に取り組んでいきましょう！
今月のもったいない情報
今年は３年振りの行動制限なしＧＷで，外出した方も多かったのではないでしょうか。連休も終わり，日常の生活に戻していく…ここで冷蔵庫の中を点検してみませんか。家庭からの食品ロスを減らすためには，買物時に「買いすぎない」、料理を作る際「作りすぎない」、外食時に「注文しすぎない」、そして「食べきる」ことが重要です。『家庭でできる取組』を参考に，身近なところから食品ロスの削減を実践してみましょう！
『～家庭でできる取組～』
＜買物時の工夫＞
•冷蔵庫や食品庫にある食材を確認する
・必要な分だけ買って、食べきる
•利用予定と照らして、期限表示を確認する
＜調理、食事での工夫＞
•食品に記載されている保存方法に従って保存する
•野菜は、冷凍、乾燥など下処理し、ストックする
•残っている食材から使う
•体調や健康、家族の予定も配慮し、食べきれる量を作る
•作り過ぎて残った料理は、リメイクレシピなどで食べきる
ぜひ，頑張ってみ１０(テン)！
参考
消費者庁「家庭での食品ロスを減らそう」
（https://www.no-foodloss.caa.go.jp/eating-home.html）
宇都宮市「食品ロスの削減にご協力ください」
（https://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/kurashi/gomi/genryo/1012949.html）
宇都宮市「フードドライブ」
（https://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/kurashi/gomi/genryo/1021295.html）
