毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!
「もったいない残しま10(てん)!」運動
①テイクアウトでも料理は10割食べ切る!
②食材は10割(十分)使い切る,料理は10割食べ切る!
③毎月10日を「残しま10!の日」に設定。
10日は冷蔵庫をチェックして,食材管理をしよう!
【今月の豆情報】
新年度が始まり早くも2週目となりました。忙しく過ごしているうちに,冷蔵庫に残してしまっている食材はありませんか?今回は,余った食材を使い切るための料理レシピが沢山掲載されているサイトを紹介させていただきます。
食材を残さず,美味しく食べ切って,身近なところから食品ロスの削減を実践してみませんか?
~おすすめ料理サイト~
●「クックパッド」 https://cookpad.com/
●「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」 https://delishkitchen.tv/
●「楽天レシピ」 https://recipe.rakuten.co.jp/
●「みんなの今日の料理」 https://www.kyounoryouri.jp/
●「キューピー3分クッキング」 https://www.ntv.co.jp/3min/
ぜひ,参考にしてみ10(テン)!